divendres, 12 d’abril de 2013

Regal

A aquestes alçades, crec que els que sou seguidors i els que em coneixeu, sabeu que m'agrada la qualitat dels productes alimentaris, més que la quantitat. 

Els dissabtes acostumo a anar a comprar productes al mercat de Vilafranca sense intermediaris, directament als pagesos de la comarca. I generalment ecològics, fruita i verdura de temporada. A la vista, potser no és molt maca, ni brillant i potser totes i cadascuna de les peces són diferents unes de les altres, però sempre tenen més bon gust!

Els tomàquets tenen gust de tomàquet, les pomes són àcides quan han de ser-ho, dolces quan toca...

Quan compro algun producte preparat i és bo, ho dic, sense embuts. I això és el que passa amb les olivades de la casa Blai. Ja l'he utilitzada en algunes receptes i aquesta empresa ha tingut el detall d'enviar-me un lot de productes.


L'olivada d'empeltre és la que acostumo a utilitzar més, la picant és tremenda de gust, boníssima per a aquelles persones que els agraden les cosetes picantones. L'olivada arbequina també és bona, però prefereixo la d'empeltre. 

I ara podré provar les tres varietats que em queden: all, dolça i amb cacau!

Senyors de cal Blai Peris, moltes gràcies per aquest present!

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada