Índex de receptes

La majoria de les receptes són veganes i sense gluten. Si alguna d'elles surt d'aquest paràmetre, s'especifica al costat. Si trobeu alguna esmena a fer, si us plau, poseu-vos en contacte amb mi a tatouvia@b12.cat

A

- All-i-oli
- Amanida amb salsa de nabius
- Amanida de patata
- Amanida de taronja i alvocat 
- Amanida grega (amb lactosa)
- Apple pie
- Arròs amb espàrrecs
- Arròs amb verdures
- Arròs negre amb carbassó i espaguetis de mar


B 
- Bastonets de cigró
- Braç de gitano de patata (aquí vaig posar alguna cosa més que ous)
- Bànitsa (d'origen búlgar, amb gluten)
- Barreja de farines sense gluten per a rebosteria
- Bombons casolans
- Bombons de taronja
- Brioix (amb gluten)
- Broquetes de fruites
- Broquetes de romaní i gerds
- Brownie en 2 minuts, vegà i sense gluten 
- Bunyols de quaresma


C 
- Cafè frappé
- Cake pops  
- Caldo vegetal
- Canelons vegans sense gluten
- Carbassons farcits
- Carrot cake
- Cebetes caramelitzades
- Cebetes platillo caramelitzades
- Cigrons amb espinacs
- Cinnamon rolls (amb gluten)
- Coca de Sant Joan vegana i sense gluten (versió 1)
- Coca de Sant Joan vegana i sense gluten (versió 2)
- Coca de Sant Joan vegana i sense gluten (versió 3) 
- Coca de trempó
- Coca de vidre
- Codonyat
- Coliflor amb mongetes blanques 
- Crema catalana vegana
- Crema de carbassa amb canyella
- Crema de carbassa, pastanaga i gingebre
- Crema de carbassó
- Crema de llimona vegana i sense gluten
- Crema de pastanaga a l'aroma de taronja 
- Crema de poma i canyella
- Crema de tomàquet
- Crema de verdures tricolor
- Crispetes
- Croissants de xocolata (amb gluten) 
- Cus cus amb verdures (amb gluten)
- Curry picant de patates
- Curry de síndria
- Curry de verdures "dolç i picant"


D
- Dinar de carmanyola: cigrons i amanida

E
- Empanades romboidals de verdures (amb gluten)
- Espàrrecs amb romesco
- Espirals d'olivada
- Empedrat
- Espaguettis de carbassó i pastanaga amb pesto
- Espinacs amb panses i pinyons
 

F

- Faves amb carxofa
- Flam de carbassa
- Focaccia sense gluten, amb tomàquets xerri i orenga 
- Formatge cremós d'anacards

G

- Galetes de canyella
- Galettes bretones (creppes)
- Gaspatxo 
- Gelat d'arròs amb taronja i xocolata
- Gelat de fruites del bosc
- Gelatina de fruites
- Gotet de maduixes amb nata vegetal

 
H
- Hamburgueses de quinoa, pastanaga i pebrot
- Hummus

I


J


K


L
- Latkes vegans (cuina jueva)
- Lassanya vegetal
- Llenties amb verdures
- Llenties vermelles amb verdures taronges
- Llimonada


M

- Maduixes amb suc de llimona
- Maduixes amb nata vegetal
- Magdalenes de pastanaga i coco
- Maquipetis 
- Melmelada d'albercocs
- Melmelada de móres
- Membrillo 
- Muffins veganes i sense gluten de móres
- Muffins veganes i sense gluten de nabius

N

O

P

- Pa de llavors sense gluten
- Pa de quinoa
- Pa sense gluten 
- Pasta all' amatriciana
- Pasta amb salsa de tomàquet ràpida
- Patates a la marrana
- Panellets vegans
- Patates al vapor al romaní
- Paté d'olives i tomàquets secs 
- Pastís d'albercocs (amb ou)
- Pastís de castanya, ametlla i avellana
- Pastís de poma dins de la poma
- Pastís de plàtan amb llàgrimes de xocolata
- Pastís hongarès de maduixa (amb gluten)
- Pastís jueu de taronja i ametlla (amb ous, d'origen sefardí)
- Pastís de maduixes i coco
- Pastís pinyata d'aniversari
- Pear pie amb fruits vermells
- Peres amb menta i canyella
- Peres farcides i embolicades amb pasta de full
- Pèsols amb xampinyons
- Pesto a la siciliana
- Piruletes de kiwi i maduixa amb xocolata
- Piruletes de kiwi i xocolata
- Pomes al forn
- Púding de plàtan i llavors de xia amb crema de xocolata
- Puré de mill amb soja texturitzada i carbassa 


Q

- Quiche vegetal
- Quiche de tofu, espàrrecs i nous de macadàmia 
- Quinoa amb verdures

R
- Raves al romaní
- Rosa de Sant Jordi
- Roses de platan i canyella


S
- Salsa de gerds
- Saltejat llarg de pastanaga i xirivia
- Samfaina
- Sandvitx vegetal cru
- Suc de poma i pastanaga
- Suc de pastanaga, poma i gingebre
- Sufganiots (amb gluten, cuina jueva)

- Sushi vegà


T


- Tabulé de quinoa
- Tartaletes farcides de ganatxé de xocolata
- Tarta tatin de poma amb crocant d'avellanes
- Te iogui
- Tofucake (un cheesecake apte per a intolerants)
- Tomàquets al forn
- Tombet mallorquí
- Trempó mallorquí
- Truita de patates sense ou 
 

U

V

- Verdures a la planxa
- Verdures amb salsa de ceps

W

- Wok de fideus amb verdures, tempeh i algues

X
- Xató
- Xips de poma

Y

Z  

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada